Ứng dụng công nghệ chưng cất để tinh chế rượu Làng Vân chất lượng cao / Nguyễn Văn Tường (chủ nhiệm đề tài) - Bắc Giang : Hợp tác xã Vân Hương xã Vân Hà Việt yên , 2005. - 31 tr.

   Xây dựng mô hình ứng dụng công nghệ tinh chế rượu từ nhà xưởng đến dây chuyền máy móc để nâng cao năng suất và chất lượng rượu Làng Vân; Đào tạo nguồn nhân lực am hiểu về công nghệ tinh luyện, vận hành thành thạo hệ thống tinh chế được trang bị.

   Tìm kiếm cơ bản    Tìm kiếm nâng cao